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1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

问题一：干青豌豆怎么能够煮软 干青豌豆煮之前浸泡二小时左右后再煮就能够煮软了，口感清香鲜美，几乎与新鲜的差不多，但营养价值不如新鲜的青豌豆，因为制成干时里面的营养成分流失不少，特别是维生素及微量元素 ...

主要与热胀冷缩的原理有关，如果关火之后立即打开锅盖，馒头会回缩起皱，不仅外观不好看，而且口感也会有所改变。蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形 ...

三种红烧肉的做法第一种1、把买回的五花肉就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油多放点），热后放入糖白糖也可）一勺可多放点），炒到糊为止这时候锅里应该在冒浓烟，别 ...

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赣州，江西省省辖市，简称?虔?，别称?虔城?，也称?赣南?，位于江西省南部，是江西省的南大门，是江西省面积最大、人口最多的地级市。素有千里赣江第一城、江南宋城、客家摇篮、红色故都、世界橙乡等美誉，拥有 ...

海 参的是一种常见的海鲜，营养价值高，而且价格也比较贵，可以用来煲汤或者煮粥，那么海参可以炒着吃吗海参1海参可以炒着吃吗海参可以炒着吃，但是前提要先泡发。爆炒的菜一般都只会炒比较短的时间，一些食材经过 ...

白玉木耳对身体有很多好处，做法如下：主料：玉木耳辅料：小米椒、大蒜、香葱3根、香菜1根、香醋、生抽、蚝油、盐、糖、食用油1、用清水洗一遍后放深碗中，加入温开水浸泡约1小时。2、泡发好的玉木耳，摘洗干净 ...