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油炸过的鱼要怎么做

油炸过的鱼要怎么做
1、鲫鱼一条,豆油适量,姜葱适量、干辣椒适量,一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净,表面改几个花刀,然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅,油温八成热放入鲫鱼,炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...

你认为北方最好吃的是啥面?

你认为北方最好吃的是啥面?
北方主产小麦,北方人以面食为主。北方的面食有很多种,例如山西刀削面、河南烩面、兰州牛肉拉面、户县软面、岐山臊子面、扶风臊子面、浆水面、杨凌蘸水面、西府扯面等多种面食。哪种面最好吃?我觉得是因人而异。做 ...

煮好的蛋清怎么做好吃

煮好的蛋清怎么做好吃
材料1:5个鸡蛋的蛋清清,盐1/4茶匙,水2大匙,葱花2.5大匙;2:小白蘑菇1盒200克),清洗干净备用;3:橄榄油或其他素油2大匙,盐1/4茶匙,白胡椒1/6茶匙,鸡粉1/4茶匙,香油1茶匙。注: ...

成都有那些烹饪短期培训班?

成都有那些烹饪短期培训班?
短期厨师培训班,顾名思义就是为那些不把厨师当作职业的人开设的培训班,面向对象大多是烹饪爱好者、家庭主妇以及部分有创业意向的相关人员。那么哪里有短期厨师培训班呢?现在很多学校都有相关短期的厨师班,根据专 ...

黄焖鸡怎么做才好吃?学会这3步,口感鲜美,你学会了吗?

黄焖鸡怎么做才好吃?学会这3步,口感鲜美,你学会了吗?
黄焖鸡,中国传统美食之一,可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了,平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝,汤红亮亮的,油但是又不腻,肉的口感也是非常的好,非常滑嫩 ...

如何做出香而不腻的卤猪头肉?

如何做出香而不腻的卤猪头肉?
卤水配料抄葱段250g,姜片250g, 豆蔻5g,沙姜10g,甘草5g,花椒10g,陈皮10g,丁香5g,桂皮10g,精盐25g,麻油20g,白糖75g,绍酒100g,大料10g,草果10g,小茴香1 ...

家常红烧肉简单的做法

家常红烧肉简单的做法
红烧肉很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段, ...

怎样卤肉又香又好吃

怎样卤肉又香又好吃
又香又好吃的卤肉做法:1、准备工作:干香菇适量、鸡蛋3个、五花肉250克、西兰花适量、卤料1包、生抽适量、精盐适量、冰糖10克。香菇提前泡发,半软的时候洗干净,换水,后面的水可以用来煮肉。准备几个鸡蛋 ...

紫甘蓝怎么做好吃?简单点的做法

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凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...

简单实惠,越吃越香

简单实惠,越吃越香
鸡蛋豆腐蒸肉末作法:1.生鸡蛋两个加1克盐、白胡椒和1个蛋量凉白开水打撒打匀2.北豆腐拆盒用小勺子舀入生鸡蛋中3.略微和匀4.锅加水烧开了放入鸡蛋豆腐盖上蒸10min能够盖上保鲜袋使水豆腐更嫩)5.尖 ...

四川菜家常菜做法大全

四川菜家常菜做法大全
川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。1、鱼香肉丝鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵 ...

粉条凉拌怎么做好吃法

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粉条凉拌食材明细红薯淀粉适量精盐适量葱花适量油辣椒适量香豆豉适量蚝油适量一品鲜适量微辣口味拌工艺一小时耗时神级难度凉拌粉条的做法步骤1红薯淀粉用清水花开。2倒进平盆里放进开水锅里转动烫熟。3烫熟的粉皮 ...
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