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朝鲜族传统食品--辣椒酱的做法辣椒酱是朝鲜民族的独特传统食品,也是很多朝鲜族传统菜肴的必要佐料。在朝鲜泡菜中,主料可以有白菜,萝卜,撄音)菜等等的变化,但是辣椒酱却是必不可少的。可以说,在80%以上的 ...

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卤味是我们日常饮食上较为普遍的特色美食,卤味不但味儿非常,并且十分让人回味无穷,而绝味卤味也是归属于较为普遍的一种美味,主要是需要采用卤料包及其秘方才能够卤出美味可口的菜式,而制做绝味卤味的方式 也非 ...

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1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水 ...

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一、换盆时间给它换盆首先要注意时间。建议选在春季进行。春季温度适宜,长势旺盛,萌发能力强,此时换盆不仅能减少对它伤害,还可促使它更快恢复,对后期的生长也有利。注意,一定要避开夏季和冬季,夏季高温易感染 ...

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炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

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海棠糕海棠糕海棠糕是有名的上海传统点心,现在的年轻人恐怕吃过的并不多。外层是面粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状像海棠花,因而得名,这和苏州的“梅花糕”是差不多的道理。刚出炉的 ...

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胡萝卜炒蘑菇原料:胡萝卜250克,蘑菇100克,黄瓜,植物油,盐,味精,白糖。做法:胡萝卜洗净,切成块;黄瓜切片,蘑菇洗净,掰成块;黄豆泡发。锅内倒油烧热,放入胡萝卜块大火炒;再加少许水炒至水干时,装 ...
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