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都江堰是一个美丽的城市,拥有丰富多彩的河鲜美食,让吃货们流连忘返。今天,我们将探寻都江堰哪里有好吃的河鲜,让您的味蕾大开眼界。首先,我们推荐去都江堰的盆景河鲜市场,这里的新鲜河鲜和海鲜极其丰富,价格也 ...

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方式/流程大豆清洗,侵泡一夜,豆水净重比为1:3,泡好的大豆约为原先的2倍,夏天8钟头上下,春冬天12钟头上下,如侵泡时间太长会影响出浆率大豆用磨浆机放水碾碎,豆渣分离出来磨好的豆桨,所有倒进锅内煮沸 ...

淡水鲈鱼都有哪些吃法?

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宋代大文豪范仲淹先生曾有诗篇《江上渔者》其中素有名句“江上往来人 但爱鲈鱼美”描绘出长江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的鲜美情景。可见鲈鱼的味道不凡,如果要做淡水鲈鱼的话一定建议保留其原味,我家经常的作法就 ...

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油炸速冻鱼丸的做法食材鱼丸 适量面粉 适量椒盐 适量方法/步骤鱼丸先过开水,因为是从冰箱里拿出来的,过一遍水里面热一下,以免等下油炸好了,里面还是冰的。面粉加水,鱼丸放进去裹粉。咱在里面加了点椒盐。油 ...

四川黄粑一斤糯米加多少饭米?

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四川黄粑一斤糯米加半斤饭米。黄粑是蜀南等地非常有名的小吃。主要配料:优质糯米、红糖,用笋壳叶、粽子叶、竹叶包裹不含任何色素、保鲜剂)。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方便,砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微 ...

玉米淀粉最简单吃法

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玉米淀粉和水按照1比5的比例调成淀粉浆,煮熟后做成凉虾,加一点油泼辣子正好可以当午餐,比米饭简单又好吃,还不用炒菜,10分钟就可以搞定。玉米淀粉是平时做菜经常会用到的一种调味品。主要用来腌肉、勾芡或者 ...

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鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中,搅拌均 ...

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米面,蔬菜,调料在厨房怎么收纳?厨房收纳有妙招!方法/步骤1:储物罐。小小的储物罐可以把各种各样的调料、干果都储存起来,又整齐美观、又防潮防虫。买咖啡、果酱、蜂蜜等食物生下来的玻璃小罐罐,都可以利用起 ...

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草鱼。炸鱼排的制作材料:主料:草鱼1500克辅料:面包屑100克,鸡蛋100克,小麦面粉25克调料:花生油100克,盐15克,味精10克,料酒10克,胡椒粉10克 炸鱼排的特色:外皮脆香,肉质鲜嫩,如 ...
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